料理 【節約 時短 掃除】冷蔵庫のお掃除ついでに作り置き
明日は金曜日。私の住んでいる地域では燃えるゴミの日です。金曜日を逃せば、次のゴミの日は4日後。暑い季節の生ゴミは3日も経てば嫌な匂いになります。食べ物に関するゴミは、できる限り漏れなく捨てたいところです。冷蔵庫が散らかっている…。野菜室にい...
2021-07
料理 
雑記 【悩み】スポーツ観戦に興味が持てない…オリンピック日本代表を応援したい！
オリンピックが始まりましたね。コロナウィルスの渦中にオリンピックを開催することについて、色々な立場の方から賛否両論がありました。でも始まってしまえば、みんな固唾を飲んで試合を見守り、日本選手が金メダルを取れば歓声が湧きます。やっぱりスポーツ...
お金 【結婚 お金の管理】夫婦間のお金のルールの決め方②最初に話し合うこと2つ
前回は、夫婦間のお金のルールを早めに決めるべき理由3つについて書きました。今回は、実際に最初に話し合うこと2つについて書きます。そんな方の参考になるはずです。①別財布、共有財布、どちらにするか別財布別財布は、財産や収入を各自で管理し、生活に...
お金 【結婚 お金の管理】夫婦間のお金のルールの決め方①早めに決めるべき理由3つ
家庭のお金を貯める上で、パートナーと足並みを揃えることは大切です。1人が頑張って貯金をしようと思っても、もう1人が湯水のようにお金を使っていたら、お金は貯まりません。結婚したら、なるべく早いうちに、お金のルールを決めましょう。そんな方の背中...
料理 【節約 時短】1ヶ月分の肉をまとめ買い、作り置き④どう食べるか
前回は、作り置きの手順について書きました。今回は、実際にどのように消費していくかを書きます。そんな方の参考になると思います。今回は、万能な肉味噌を例にして紹介していきます。使い回しレシピ例肉味噌丼温かいご飯と、レンジで温めた肉味噌を、丼によ...
料理 【節約 時短】1ヶ月分の肉をまとめ買い、作り置き③手順
前回は、まとめ買いする肉の量などについて書きました。今回は、買い物後、購入した肉を実際にどう調理していくかについて書きます。という方の、お役に立てるはずです。最初に、参考文献です。私は、作り置きの先駆け的存在であるスガさんの影響を大きく受け...
料理 【節約 時短】1ヶ月分の肉をまとめ買い、作り置き②買い物
前回は、1ヵ月分の肉をまとめ買い、作り置きする上でのメリット・デメリットについて書きました。今回は、実際にどんなものを買ってくるのかについて書きます。などという方の参考になると思います。作り置きするものをざっくり考える１ヵ月を通して、食べた...
料理 【節約 時短】1ヶ月分の肉をまとめ買い、作り置き①マインド
月初めのお肉が安い日に、おおよそ一ヶ月分のお肉をまとめ買いしています。1ヶ月分の大量なお肉なんて、管理が大変じゃない？とよく驚かれますが、慣れてくるとどうってことはありません。逆に、日々の買い物の時間、調理の手間が減っていいことだらけです。...
料理 【節約 時短】夏野菜を美味しいうちに食べ切る。下処理と冷凍保存。
野菜がいっぱい届いた！7月のとある日曜日、実家と義実家から夏野菜が届きました。ちょうど野菜室が空っぽになって、買い物に行かなくては…と渋っていたところだったので、歓喜でした。親から「今年は不作なのか、収穫直前で野菜が腐るのよ」と聞いていまし...
料理 【育児漫画】幼児食に赤魚のホイル焼きを作ってみました。
こんにちは。みずきちええこです。昨日の夕飯は、赤魚の味噌マヨホイル焼きでした。冷凍庫に赤魚とキノコがあったから、いただいたネギがあったから。我ながらいいメニューを思いついたな、と自信満々で作っていました。①ホイルに赤魚を乗せて塩、胡椒をかけ...